Bánh mì Việt Nam ‘khuynh đảo’ ẩm thực Mỹ

0
2221

Sau món bánh thịt chiên giòn, đặc trưng của Mexico, làm khuynh đảo khẩu vị ẩm thực của người dân Mỹ, thì bánh mì Việt Nam (chữ “bánh mì” được viết nguyên cả dấu) đang trở thành món ăn thu hút sự chú ý.

>> Thế giới thức ăn kỳ thú
>> Bạn đã ăn bánh bao mít bao giờ chưa ?

"Bánh mì" có chỗ trong từ điển The Oxford English Dictionary. Ảnh: city.wk.
“Bánh mì” có chỗ trong từ điển The Oxford English Dictionary. Ảnh: city.wk.

Theo Báo Restaurant News hôm 6/10, từ rất lâu trước khi hệ thống hàng ăn nổi tiếng Chipotle mở cửa hồi tháng trước tại thủ đô Washington (Mỹ) với bánh mì Việt Nam là một món ăn chính, thì chuỗi cửa hàng Lee Sandwiches đã có tới 43 địa điểm với số lượng còn tiếp tục tăng.

Tại trung tâm tài chính New York, cửa hàng Baoguette mới đi vào hoạt động được 2 năm đang có kế hoạch mở địa điểm thứ 5 để bán bánh mì Việt Nam. Trước đây bánh mì Việt Nam thường chỉ xuất hiện ở những quán ăn dành cho người Việt hoặc châu Á thì nay đã có mặt thường xuyên trong thực đơn, từ đầu bếp trưởng nổi tiếng David Chang tại New York, cho đến các xe tải nhỏ Nom Nom bán thực phẩm ở Los Angeles và San Francisco.

Nguồn: http://biz.cafef.vn/20111008095417722CA50/banh-mi-viet-nam-khuynh-dao-am-thuc-my.chn

Bình luận bằng Facebook

comments