Vì Sao Ăn Đá lạnh Lại “Nghiện”? Cơ Thể Bạn Đang Thiếu Gì?

 

Bạn có thói quen nhai đá không ngừng? Khám phá những lý do khoa học bất ngờ đằng sau cơn thèm này, từ dấu hiệu thiếu sắt đến các vấn đề tâm lý, và giải pháp toàn diện để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Lời Mở Đầu – Khi Cơn Thèm Đá Không Chỉ Là Một Sở Thích Vô Hại

Vào một ngày hè oi ả, cảm giác sảng khoái, giòn tan khi nhai những viên đá còn sót lại trong ly nước là một trải nghiệm quen thuộc và đầy cám dỗ. Hành động này có vẻ vô hại, thậm chí còn giúp giải nhiệt và cung cấp thêm nước cho cơ thể. Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi sở thích thỉnh thoảng này biến thành một sự thôi thúc khó cưỡng, một thói quen mà bạn không thể từ bỏ? Khi việc tìm kiếm và nhai đá trở thành một nỗi ám ảnh, đó không còn là một lựa chọn đơn thuần nữa.

Thói quen tưởng chừng vô hại này, trong y học, có thể là một tín hiệu cảnh báo quan trọng về cả sức khỏe thể chất và tinh thần. Nó không chỉ đơn giản là một “thói quen xấu” mà có thể là tiếng nói của cơ thể, báo hiệu một sự mất cân bằng bên trong cần được chú ý. Đằng sau cơn nghiện ăn đá là cả một thế giới khoa học phức tạp, từ một dạng rối loạn ăn uống có tên khoa học, một sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng phổ biến, cho đến những tác động tâm lý và hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe răng miệng.

Tại nhungdieuthuvi.com, chúng tôi tin rằng việc hiểu rõ những tín hiệu kỳ lạ của cơ thể là bước đầu tiên để sống khỏe mạnh và khoa học hơn. Hãy cùng chúng tôi giải mã bí ẩn đằng sau cơn nghiện ăn đá, để lắng nghe và đáp lại những gì cơ thể bạn đang thực sự cố gắng nói với bạn.

Giải Mã Thuật Ngữ Y Khoa: Pagophagia và Hội Chứng Pica

Pagophagia là gì và nó liên quan đến Hội chứng Pica như thế nào?

Để hiểu rõ bản chất của việc nghiện ăn đá, trước tiên chúng ta cần làm quen với hai thuật ngữ y khoa quan trọng: Hội chứng Pica và Pagophagia.

Hội chứng Pica, hay còn được dân gian gọi là “chứng ăn bậy”, là một rối loạn ăn uống được định nghĩa bởi việc tiêu thụ một cách dai dẳng các vật không có giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian ít nhất một tháng. Các vật thể này rất đa dạng, có thể là đất sét (geophagia), tinh bột sống (amylophagia), tóc, giấy, xà phòng, và thậm chí cả những vật nguy hiểm như mảnh sơn hay kim loại. Hội chứng này không phải là hành vi khám phá thông thường của trẻ nhỏ khi đưa đồ vật vào miệng, mà là một sự thôi thúc mang tính cưỡng chế.

Pagophagia chính là một dạng cụ thể và là một trong những biểu hiện phổ biến nhất của hội chứng Pica. Thuật ngữ này có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp: pagos có nghĩa là “băng giá” và phagein có nghĩa là “ăn”. Pagophagia đặc trưng bởi sự thèm muốn và tiêu thụ đá, đá bào hoặc nước đá một cách ám ảnh, vượt ra ngoài nhu cầu giải khát thông thường.

Điều quan trọng cần nhấn mạnh là không phải ai thỉnh thoảng nhai đá cũng bị Pagophagia. Chẩn đoán này chỉ được áp dụng khi hành vi này trở nên cưỡng chế, kéo dài và gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe hoặc cuộc sống hàng ngày. Các nhóm đối tượng có nguy cơ mắc Pica và Pagophagia cao hơn bao gồm trẻ em, phụ nữ mang thai, những người có rối loạn phát triển như tự kỷ, và những người đang đối mặt với các vấn đề sức khỏe tâm thần.

Các Nguyên Nhân Khoa Học Đằng Sau Cơn “Nghiện” Ăn Đá

Cơn thèm ăn đá không xuất phát từ một nguyên nhân duy nhất. Nó là kết quả của sự tương tác phức tạp giữa các yếu tố sinh lý và tâm lý.

Thiếu Máu Thiếu Sắt (Iron-Deficiency Anemia) – “Thủ Phạm” Thầm Lặng và Phổ Biến Nhất

Trong số các nguyên nhân thể chất, thiếu máu do thiếu sắt là mối liên hệ được ghi nhận và nghiên cứu rộng rãi nhất với chứng Pagophagia. Đây là tình trạng cơ thể không có đủ sắt để sản xuất hemoglobin – một loại protein thiết yếu trong tế bào hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan trong cơ thể. Khi thiếu oxy, cơ thể sẽ biểu hiện qua các triệu chứng như mệt mỏi triền miên, da xanh xao, nhợt nhạt, chóng mặt, khó thở khi gắng sức và tay chân lạnh.

Nhưng tại sao thiếu sắt lại dẫn đến một hành vi kỳ lạ như thèm ăn đá? Mặc dù cơ chế chính xác vẫn đang được làm rõ, các nhà khoa học đã đưa ra một số giả thuyết thuyết phục:

• Giả thuyết Tăng tưới máu não (Brain Perfusion Hypothesis): Đây là giả thuyết được chấp nhận rộng rãi và hấp dẫn nhất. Theo đó, việc nhai một vật lạnh như đá sẽ kích hoạt các dây thần kinh trong miệng, gây ra một phản xạ được gọi là “phản xạ lặn” (dive reflex). Phản xạ này làm co các mạch máu ngoại vi và ưu tiên đẩy một lượng máu lớn hơn lên não. Đối với người bị thiếu máu, vốn đang trong tình trạng não bộ bị thiếu oxy, sự gia tăng lưu lượng máu đột ngột này mang lại một cảm giác tỉnh táo tức thời, cải thiện khả năng tập trung và tốc độ xử lý thông tin, tạm thời xua đi cảm giác mệt mỏi. Chính “phần thưởng” này đã vô tình tạo ra một vòng lặp hành vi, khiến não bộ “nghiện” cảm giác do việc nhai đá mang lại.
• Giả thuyết Giảm viêm lưỡi (Glossitis Relief): Một trong những triệu chứng của thiếu sắt nặng là viêm và sưng lưỡi (glossitis). Cảm giác lạnh và tê của đá có thể giúp làm dịu sự đau rát và khó chịu ở lưỡi, mang lại sự thoải mái tạm thời.

Một bằng chứng mạnh mẽ củng cố cho mối liên hệ sinh lý này là cơn thèm ăn đá thường biến mất một cách nhanh chóng, đôi khi chỉ trong vòng vài ngày đến vài tuần, sau khi bệnh nhân bắt đầu được điều trị bằng cách bổ sung sắt, ngay cả trước khi nồng độ hemoglobin trong máu kịp trở về mức bình thường. Điều này cho thấy cơn thèm không đơn thuần xuất phát từ tâm lý mà có một nền tảng sinh hóa sâu sắc.

Tiếng Gọi Từ Tâm Lý: Khi Stress và Cảm Xúc Cần Được Giải Tỏa

Không phải mọi trường hợp thèm ăn đá đều bắt nguồn từ thiếu sắt. Các yếu tố tâm lý và cảm xúc cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt khi không có bằng chứng về sự thiếu hụt dinh dưỡng.

• Ăn đá như một cơ chế đối phó (Coping Mechanism): Việc nhai đá được xem là một “hoạt động cận chức năng” (parafunctional activity), tương tự như các hành vi vô thức khác như nghiến răng, cắn móng tay hay gặm bút. Những hành động này thường xuất hiện khi một người cảm thấy căng thẳng (stress), lo âu (anxiety) hoặc đơn giản là buồn chán. Hành động nhai lặp đi lặp lại có thể giúp giải tỏa năng lượng dồn nén và mang lại cảm giác kiểm soát.
• Sức hấp dẫn của kết cấu (Texture Craving): Khoa học về cảm giác đã chỉ ra rằng kết cấu của thực phẩm có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự thỏa mãn của chúng ta. Âm thanh “rôm rốp” khi nhai một vật giòn tan như đá kích thích mạnh mẽ thính giác, và não bộ của chúng ta có xu hướng diễn giải âm thanh này là dấu hiệu của sự tươi mới và hấp dẫn. Hơn nữa, hành động dùng lực để nghiền vỡ một vật cứng giúp giải phóng căng thẳng ở cơ hàm, mang lại một sự thỏa mãn sâu sắc về mặt cảm giác (sensory satisfaction). Sự kết hợp giữa giải tỏa cảm xúc và thỏa mãn giác quan này tạo ra một vòng lặp hành vi rất khó phá vỡ.
• Rối loạn ám ảnh cưỡng chế (OCD): Trong một số trường hợp, việc thèm và nhai đá có thể là một biểu hiện của Rối loạn ám ảnh cưỡng chế. Hành vi này không phải là một lựa chọn mà là một sự thôi thúc mang tính ép buộc mà người bệnh cảm thấy phải thực hiện để giảm bớt lo lắng.

Các Yếu Tố Tiềm Ẩn Khác Cần Lưu Ý

Ngoài hai nguyên nhân chính trên, một số tình trạng khác cũng có thể góp phần gây ra cơn thèm ăn đá:

• Thai kỳ: Phụ nữ mang thai là đối tượng có nguy cơ cao bị thiếu máu thiếu sắt do nhu cầu sắt tăng cao để cung cấp cho cả mẹ và thai nhi. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi Pagophagia thường xuất hiện trong giai đoạn này. Tin vui là cơn thèm thường sẽ tự biến mất sau khi sinh và khi lượng sắt trong cơ thể được phục hồi đầy đủ.
• Mất nước và Khô miệng: Đôi khi, lời giải thích lại đơn giản hơn nhiều. Cơn thèm đá có thể chỉ là một dấu hiệu của tình trạng mất nước nhẹ hoặc khô miệng. Những viên đá lạnh giúp làm mát cơ thể, làm dịu cảm giác khô rát ở miệng và môi một cách hiệu quả.
• Thói quen ăn kiêng: Một số người đang trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể tìm đến việc nhai đá như một cách để tạo cảm giác no và đánh lừa cơn thèm ăn các loại thực phẩm chứa calo khác.

“Cái Giá” Phải Trả: Tác Hại Khôn Lường Của Việc Nhai Đá Thường Xuyên

Dù nguyên nhân là gì, việc nhai đá thường xuyên đều mang lại những rủi ro đáng kể cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe răng miệng.

Báo Động Đỏ Cho Sức Khỏe Răng Miệng

Đây là hậu quả trực tiếp, phổ biến và nguy hiểm nhất của thói quen nhai đá. Các tổ chức nha khoa uy tín trên thế giới, bao gồm cả Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ (ADA), đều cảnh báo rằng nhai đá là một trong những thói quen gây tổn thương nghiêm trọng nhất cho răng.

Cơ chế gây hại nằm ở sự kết hợp chết người giữa độ cứng và nhiệt độ lạnh của đá. Men răng, mặc dù là chất cứng nhất trong cơ thể người, lại có cấu trúc tinh thể và trở nên giòn hơn, dễ bị tổn thương hơn khi tiếp xúc với nhiệt độ quá lạnh. Khi bạn dùng một lực mạnh để cắn vỡ viên đá, bạn đang tạo ra một “cơn bão hoàn hảo” tác động lên cấu trúc răng vốn đang bị suy yếu tạm thời. Các tổn thương cụ thể bao gồm:

• Nứt, mẻ, vỡ răng: Đây là hậu quả thường gặp nhất. Lực cắn mạnh có thể tạo ra những vết nứt vi thể (microscopic cracks) trên bề mặt men răng. Theo thời gian, những vết nứt này sẽ lớn dần, sâu hơn và cuối cùng dẫn đến việc một mảnh răng bị mẻ hoặc thậm chí gãy vỡ toàn bộ thân răng.
• Mòn men răng và ê buốt: Áp lực và sự ma sát liên tục từ việc nhai đá sẽ làm mòn lớp men răng bảo vệ. Khi lớp men này mỏng đi, nó sẽ làm lộ lớp ngà răng nhạy cảm bên trong, gây ra tình trạng ê buốt nghiêm trọng khi ăn uống đồ nóng, lạnh hoặc thậm chí khi hít thở không khí lạnh.
• Hư hại các phục hình nha khoa: Nếu bạn có các miếng trám, mão răng (crowns) hay veneer sứ, thói quen nhai đá có thể dễ dàng làm chúng bị bong, nứt vỡ hoặc hư hỏng, đòi hỏi phải tốn kém chi phí để sửa chữa hoặc thay thế.
• Tổn thương nướu và tủy răng: Những cạnh sắc của viên đá vỡ có thể đâm vào nướu, gây chảy máu và nhiễm trùng. Quan trọng hơn, các vết nứt sâu trên răng tạo thành con đường lý tưởng cho vi khuẩn xâm nhập vào buồng tủy, gây viêm tủy, đau nhức dữ dội và có thể dẫn đến mất răng.

Rủi Ro Từ Các Vấn Đề Sức Khỏe Tiềm Ẩn

Ngoài tác hại tại chỗ đối với răng miệng, việc bỏ qua tín hiệu thèm ăn đá còn có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe toàn thân khác:

• Biến chứng của thiếu máu không được điều trị: Nếu Pagophagia là triệu chứng của thiếu máu thiếu sắt nhưng không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, người bệnh có thể đối mặt với các biến chứng nguy hiểm như các vấn đề về tim mạch (tim đập nhanh, tim to, suy tim), các biến chứng trong thai kỳ (nguy cơ sinh non, trẻ nhẹ cân), và sự chậm phát triển về thể chất và trí tuệ ở trẻ em.
• Nguy cơ suy dinh dưỡng: Khi việc ăn đá trở thành một nỗi ám ảnh, nó có thể chiếm chỗ của các bữa ăn chính, khiến người bệnh không nạp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Điều này đặc biệt nguy hiểm nếu đá được tiêu thụ cùng với các loại siro nhiều đường, có thể dẫn đến tăng cân không lành mạnh và các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều đường.

Lắng Nghe Cơ Thể – Lộ Trình Toàn Diện Để Từ Bỏ Thói Quen Ăn Đá

Nhận biết được nguyên nhân và tác hại là bước đầu tiên. Bước tiếp theo là xây dựng một kế hoạch hành động cụ thể và toàn diện để giải quyết vấn đề từ gốc rễ.

Bước Đầu Tiên và Quan Trọng Nhất: Khi Nào Cần Gặp Bác Sĩ?

Một khuyến nghị rõ ràng và nhất quán từ các chuyên gia y tế là: nếu cơn thèm ăn đá của bạn kéo dài hơn một tháng và mang tính chất cưỡng chế, khó kiểm soát, bạn nên đi khám bác sĩ. Đừng ngần ngại hay xấu hổ, vì đây là một tín hiệu y khoa cần được giải mã.

Tại buổi khám, bác sĩ sẽ hỏi về tiền sử bệnh lý, các triệu chứng bạn đang gặp phải và thói quen ăn uống của bạn. Quan trọng nhất, họ có thể sẽ chỉ định một xét nghiệm máu đơn giản để kiểm tra công thức máu và nồng độ ferritin (protein dự trữ sắt). Kết quả này sẽ giúp xác định chắc chắn liệu bạn có bị thiếu máu thiếu sắt hay không, từ đó tìm ra nguyên nhân gốc rễ của vấn đề và đưa ra hướng điều trị phù hợp.

Giải Pháp Dinh Dưỡng Khoa Học Cho Người Thiếu Sắt

Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy bạn bị thiếu máu thiếu sắt, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và bổ sung sắt đúng cách chính là chìa khóa để dập tắt cơn thèm ăn đá.

“Nạp” lại kho dự trữ sắt: Những thực phẩm “vàng” không thể bỏ qua

Sắt trong thực phẩm tồn tại ở hai dạng chính: sắt Heme và sắt Non-Heme. Sắt Heme có nguồn gốc từ động vật và được cơ thể hấp thu hiệu quả hơn nhiều so với sắt Non-Heme từ thực vật.

• Nguồn thực phẩm giàu sắt Heme: Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu), nội tạng động vật (đặc biệt là gan), thịt gia cầm, và các loại hải sản có vỏ (hàu, sò, hến), cá (cá mòi, cá ngừ).
• Nguồn thực phẩm giàu sắt Non-Heme: Các loại rau lá có màu xanh đậm (rau bina/cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ xanh), các loại đậu và đỗ (đậu lăng, đậu gà, đậu đen), các loại hạt (hạt bí ngô, hạt điều), đậu phụ và các loại ngũ cốc được tăng cường sắt.

Tối ưu hóa hấp thu sắt: Nên ăn gì và tránh gì?

Việc hấp thu sắt, đặc biệt là sắt Non-Heme, bị ảnh hưởng rất nhiều bởi các thực phẩm bạn ăn cùng lúc.

• Chất TĂNG CƯỜNG hấp thu: Vitamin C là người bạn đồng hành tốt nhất của sắt. Vitamin C có khả năng chuyển đổi sắt Non-Heme sang một dạng mà cơ thể dễ dàng hấp thu hơn, có thể làm tăng khả năng hấp thu lên gấp nhiều lần. Vì vậy, hãy luôn kết hợp thực phẩm giàu sắt với các nguồn vitamin C dồi dào như cam, chanh, bưởi, ớt chuông, dâu tây, cà chua, và bông cải xanh.
• Chất ỨC CHẾ hấp thu: Cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống sau đây cùng lúc với bữa ăn giàu sắt, đặc biệt là các bữa ăn có nguồn sắt từ thực vật. Tốt nhất nên dùng chúng cách bữa ăn chính ít nhất 1-2 giờ.

• Canxi: Có nhiều trong sữa, phô mai, sữa chua.
• Tannin: Có nồng độ cao trong trà (cả trà xanh và trà đen), cà phê, và rượu vang đỏ.
• Phytate (axit phytic): Có trong ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu, hạt và đậu nành.

Dưới đây là bảng tham khảo nhanh giúp bạn xây dựng bữa ăn thông minh:

Bảng Tham Khảo: Tối Ưu Hóa Hấp Thu Sắt Qua Chế Độ Ăn Uống

Nguồn Thực Phẩm Giàu Sắt

Thịt bò, gan, hàu (Sắt Heme)

Đậu lăng, rau bina, đậu phụ (Sắt Non-Heme)

Các Chiến Lược Hành Vi và Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh

Nếu nguyên nhân thèm ăn đá của bạn liên quan đến tâm lý hoặc bạn muốn phá vỡ thói quen trong khi chờ đợi việc bổ sung sắt phát huy tác dụng, các chiến lược sau đây sẽ rất hữu ích:

• Can thiệp tâm lý: Nếu cơn thèm liên quan đến stress hoặc lo âu, các liệu pháp như Liệu pháp Hành vi Nhận thức (CBT) có thể giúp bạn xác định nguyên nhân và xây dựng các cơ chế đối phó lành mạnh hơn. Các kỹ thuật quản lý căng thẳng như thiền định, đi bộ, tập thể dục cũng được chứng minh là có hiệu quả. Trong một số trường hợp rối loạn tâm thần phức tạp hơn, bác sĩ có thể xem xét việc sử dụng thuốc.
• Phá vỡ vòng lặp thói quen bằng các lựa chọn thay thế:

• Thay thế kết cấu “giòn”: Nếu bạn thèm cảm giác giòn tan, hãy chuyển sang các lựa chọn an toàn cho răng như cà rốt baby, dưa chuột thái lát, táo, hoặc một nắm nhỏ các loại hạt.
• Thay thế cảm giác “lạnh”: Thay vì nhai, hãy để viên đá tan từ từ trong miệng. Cảm giác mát lạnh sẽ kéo dài hơn mà không gây hại cho răng. Bạn cũng có thể chọn đá bào hoặc đá xay nhuyễn, vì chúng mềm hơn và ít có khả năng gây tổn thương. Một lựa chọn tuyệt vời khác là các loại trái cây đông lạnh như nho, dâu tây hoặc chuối thái lát.
• Uống đủ nước: Đôi khi cơn thèm chỉ là một tín hiệu báo khát bị hiểu nhầm. Trước khi tìm đến một viên đá, hãy thử uống một ly nước lọc lớn và chờ vài phút.

Kết Luận – Lắng Nghe Cơ Thể, Sống Khỏe Khoa Học

Việc “nghiện” ăn đá, hay Pagophagia, không đơn thuần là một thói quen xấu. Nó là một tín hiệu y khoa phức tạp, một lời nhắn nhủ từ cơ thể rằng có điều gì đó đang mất cân bằng. Nguyên nhân phổ biến và quan trọng nhất là tình trạng thiếu máu thiếu sắt, nhưng các yếu tố về tâm lý, cảm xúc và nhu cầu thỏa mãn giác quan cũng đóng một vai trò không nhỏ. Dù nguyên nhân là gì, hậu quả nghiêm trọng nhất của thói quen này chính là sự tổn thương vĩnh viễn đối với sức khỏe răng miệng.

Qua bài phân tích chuyên sâu này, người biên tập Những điều thú vị chấm com đã tổng hợp thông tin này với hy vọng giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về tín hiệu của cơ thể mình và tìm ra giải pháp phù hợp. Việc giải quyết vấn đề này không chỉ giúp bạn từ bỏ một thói quen có hại mà còn là cơ hội để cải thiện sức khỏe tổng thể.

Để có một cuộc sống khỏe mạnh và khoa học hơn, chúng tôi xin đưa ra hai khuyến nghị thực tiễn:

1. Lắng nghe và giải mã tín hiệu cơ thể: Thay vì bỏ qua những thói quen hay cảm giác bất thường như thèm ăn đá, hãy xem đó là một cơ hội để kiểm tra sức khỏe tổng quát. Một cuộc hẹn với bác sĩ và một xét nghiệm máu đơn giản có thể giúp phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn như thiếu hụt vi chất, từ đó có biện pháp can thiệp kịp thời trước khi chúng gây ra những biến chứng nghiêm trọng.
2. Xây dựng chế độ dinh dưỡng thông minh và toàn diện: Sức khỏe không chỉ đến từ việc bạn ăn gì, mà còn từ việc bạn ăn như thế nào. Hãy tập trung vào việc tối ưu hóa sự hấp thu dưỡng chất bằng cách kết hợp thực phẩm một cách khoa học (ví dụ: luôn ăn thực phẩm giàu sắt cùng với vitamin C và tránh các chất ức chế). Đồng thời, hãy bảo vệ sức khỏe răng miệng – vốn không thể tái tạo – bằng cách chủ động lựa chọn các thực phẩm thay thế lành mạnh cho những thói quen có hại.

(Bài viết được tổng hợp bởi AI, cân nhắc sử dụng lại các thông tin từ bài viết này)

Nguồn trích dẫn

1. Tại sao nhiều người có sở thích nhai đá lạnh? – Báo Tuổi Trẻ, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://tuoitre.vn/tai-sao-nhieu-nguoi-co-so-thich-nhai-da-20250209110242691.htm
2. Vì sao nhiều người thích ăn đá lạnh? – Báo Mới, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://baomoi.com/vi-sao-nhieu-nguoi-thich-an-da-lanh-c49285511.epi
3. Thích nhai đá – dấu hiệu cảnh báo mắc bệnh – Báo VnExpress Sức khỏe, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://vnexpress.net/thich-nhai-da-dau-hieu-canh-bao-mac-benh-4824287.html
4. Chủ đề mới 2025-Sức khỏe và khoa học đời sống.pdf
5. Tìm hiểu và lý giải cho vấn đề: Ăn đá nhiều có sao không? – Long Châu, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/giai-dap-an-da-nhieu-co-sao-khong.html
6. Hội chứng Pica – chứng rối loạn ăn uống kỳ lạ có nguy hại cho sức khỏe?, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://suckhoedoisong.vn/hoi-chung-pica-chung-roi-loan-an-uong-ky-la-co-nguy-hai-cho-suc-khoe-169221121070041156.htm
7. Thủng ruột vì hội chứng thích ăn đồ vật! – Bệnh viện Bạch Mai, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://bachmai.gov.vn/tin-chi-tiet/-/bai-viet/thung-ruot-vi-hoi-chung-thich-an-do-vat–9836-146.html
8. Hội chứng Pica: Nguyên nhân, triệu chứng, phương pháp điều trị hiệu quả, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/hoi-chung-pica-nguyen-nhan-trieu-chung-phuong-phap-dieu-tri-hieu-qua.html
9. Hội chứng pica là gì? | Chuyên gia tâm lý – Safe and Sound, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://sns.org.vn/hoi-chung-pica-la-gi-%7C-safe-and-sound
10. Vietnam doctors remove 1kg of metal objects from patient with pica disorder – Tuoi tre news, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://news.tuoitre.vn/vietnam-doctors-remove-1kg-of-metal-objects-from-patient-with-pica-disorder-10358832.htm
11. Hội chứng Pica: Nguyên nhân, triệu chứng phương pháp điều trị – YouMed, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://youmed.vn/tin-tuc/hoi-chung-pica/
12. Ăn đá lạnh có hại không? | Báo Dân trí, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-da-lanh-co-hai-khong-20180601115956372.htm
13. Pagophagia: A case series – PMC, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11155646/
14. Ask about ice, then consider iron – PMC – PubMed Central, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4635104/
15. Pagophagia – Wikipedia, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://en.wikipedia.org/wiki/Pagophagia
16. Ăn đá lạnh có tốt không: Đây là những nguy cơ bạn nên tham khảo trước khi ăn – SOHA, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://soha.vn/an-da-lanh-co-tot-khong-day-la-nhung-nguy-co-ban-nen-tham-khao-truoc-khi-an-20180611102743968.htm
17. What Does It Mean If You Are Craving Ice? – Verywell Mind, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.verywellmind.com/what-does-craving-ice-mean-5105045
18. Pica in Pregnancy: Causes, Risks, and More – Healthline, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.healthline.com/health/pregnancy/pica-in-pregnancy
19. Mối liên hệ giữa thiếu sắt và thói quen ăn đá lạnh – Báo Lao Động, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://laodong.vn/suc-khoe/moi-lien-he-giua-thieu-sat-va-thoi-quen-an-da-lanh-1429253.ldo
20. What is the connection between ice and iron deficiency? – Naturalterrain, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://naturalterrain.com/what-is-the-connection-between-ice-and-iron-deficiency/
21. What is Pagophagia and How is it Treated? – WebMD, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-is-pagophagia
22. Brain Effects of Iron Deficiency-Related Pagophagia – PubMed, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40325012/
23. Pagophagia improves neuropsychological processing speed in iron-deficiency anemia, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25169035/
24. Thèm nhai đá – dấu hiệu cơ thể có vấn đề – Sức khỏe – Znews, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://znews.vn/them-nhai-da-dau-hieu-co-the-co-van-de-post1083960.html
25. Is It Bad for You to Eat Ice? – Healthline, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.healthline.com/health/eating-ice
26. Pagophagia: Symptoms, causes, and treatment – Medical News Today, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.medicalnewstoday.com/articles/pagophagia
27. [Pagophagia in iron deficiency anemia] – PubMed, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24850454/
28. Thích nhai đá – dấu hiệu cảnh báo mắc bệnh – medinet, truy cập vào tháng 6 24, 2025, http://trungtamytequan12.medinet.gov.vn/thong-tin-truyen-thong/thich-nhai-da-dau-hieu-canh-bao-mac-benh-cmobile14390-200618.aspx
29. Pagophagia: Causes, Treatment, and More – Healthline, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.healthline.com/health/pagophagia
30. The Crunch Factor: How Texture Makes Snacks More Enjoyable – Inno Foods, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://innofoods.shop/the-crunch-factor-how-texture-makes-snacks-more-enjoyable/
31. The Science of Crunch | Essencis, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://essencis.com/insights/the-science-of-crunch
32. The Science Behind Why We Crave Loud and Crunchy Foods – Mental Floss, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.mentalfloss.com/article/531186/science-behind-why-we-crave-loud-and-crunchy-foods
33. Sensory Evaluation: Mouth Behaviors and Food Textures – Portside.org, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://portside.org/2015-09-07/sensory-evaluation-mouth-behaviors-and-food-textures
34. 7 Tác hại khôn lường của thói quen nhai đá lạnh – Dr. Care Implant Clinic, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://drcareimplant.com/7-tac-hai-khon-luong-cua-thoi-quen-nhai-da-lanh-801
35. Pagophagia: Causes, Symptoms, and Treatments – Verywell Mind, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.verywellmind.com/pagophagia-causes-symptoms-and-treatments-5094104
36. Nguy hiểm ít ai ngờ nếu ăn đá lạnh thường xuyên – VTC News, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://vtcnews.vn/nguy-hiem-it-ai-ngo-neu-an-da-lanh-thuong-xuyen-ar271373.html
37. What is the psychological reason we eat ice? – Quora, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.quora.com/What-is-the-psychological-reason-we-eat-ice
38. Nguy hiểm ít ai ngờ nếu ăn đá lạnh thường xuyên, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://thitruong.nld.com.vn/suc-khoe/nguy-hiem-it-ai-ngo-khi-an-da-lanh-thuong-xuyen-2016082108231502.htm
39. Why Dentists Say You Should Never Chew Ice – Bendel Family Dentistry, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.bendelfamilydentistry.com/blog/1264885-why-dentists-say-you-should-never-chew-ice
40. Is Chewing Ice Bad for Your Teeth? – Gentle Dental – Interdent, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://gentledental.interdent.com/resources/is-chewing-ice-bad-for-your-teeth
41. Chewing on ice could harm your teeth – Bernardo Center Dentistry, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.bernardocenterdentistry.com/chewing-on-ice-could-harm-your-teeth/
42. Nhai đá lạnh gây ra những hậu quả gì?, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://giaoducthoidai.vn/nhai-da-lanh-gay-ra-nhung-hau-qua-gi-post342321.html
43. Will Chewing Ice Ruin My Child’s Teeth? – Kidzania Dental – Pediatric Dentist Arlington, Fort Worth, Mansfield and Grand Prairie, TX, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://kidzaniadds.com/will-chewing-ice-ruin-my-childs-teeth/
44. [GIẢI ĐÁP] UỐNG NƯỚC ĐÁ CÓ HẠI RĂNG KHÔNG? – Nha Khoa Tâm Đức Smile, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://nhakhoatamducsmile.com/kien-thuc/uong-nuoc-da-co-hai-rang-khong-1532.html
45. Why Chewing Ice Is Bad for Your Teeth – Cleveland Clinic Health Essentials, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://health.clevelandclinic.org/chewing-ice-bad-for-teeth
46. Nhai đá lạnh có tốt không? – Báo Thanh Niên, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://thanhnien.vn/nhai-da-lanh-co-tot-khong-18524060216015896.htm
47. Chewing Ice Can Ruin Your Teeth – Cameo Dental Specialists, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://cameods.com/chewing-ice-can-ruin-your-teeth/
48. Pica: MedlinePlus Medical Encyclopedia, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://medlineplus.gov/ency/article/001538.htm
49. Những điều cần biết về bệnh thiếu máu, thiếu sắt – Bệnh viện Bạch Mai, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://bachmai.gov.vn/tin-chi-tiet/-/bai-viet/nhung-dieu-can-biet-ve-benh-thieu-mau-thieu-sat-9475-146.html
50. 5 cách điều trị thiếu máu thiếu sắt hiệu quả giúp nhanh hồi phục, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://tamanhhospital.vn/dieu-tri-thieu-mau-thieu-sat/
51. Bệnh thiếu máu thiếu sắt: Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://vienhuyethoc.vn/thieu-mau-thieu-sat-nguyen-nhan-trieu-chung-va-dieu-tri/
52. Thiếu máu thiếu sắt nên ăn gì? Những thực phẩm cho người bị thiếu máu thiếu sắt – Long Châu, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/thieu-mau-thieu-sat-nen-an-gi-nhung-thuc-pham-cho-nguoi-bi-thieu-mau-thieu-sat.html
53. Làm thế nào để tăng sự hấp thụ sắt từ thực phẩm? – Vinmec, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/lam-nao-de-tang-su-hap-thu-sat-tu-thuc-pham-vi
54. Thiếu máu thiếu sắt nên ăn gì? – Viện Huyết học, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://vienhuyethoc.vn/thieu-mau-thieu-sat-nen-an-gi/
55. 22 thực phẩm giàu sắt lành mạnh tốt cho người thiếu máu – Nhà thuốc An Khang, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/nhung-thuc-pham-giau-chat-sat-cho-nguoi-thieu-mau-1256124
56. Food Sources of Iron – Dietary Guidelines for Americans, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.dietaryguidelines.gov/resources/2020-2025-dietary-guidelines-online-materials/food-sources-select-nutrients/food-sources-iron
57. 8 loại thực phẩm tốt cho người bệnh thiếu máu do thiếu sắt – medinet, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://bvquan5.medinet.gov.vn/dinh-duong/8-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-benh-thieu-mau-do-thieu-sat-cmobile16572-55140.aspx
58. Iron in Diet – UF Health, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://ufhealth.org/conditions-and-treatments/iron-in-diet
59. Cách tăng hấp thụ sắt từ thực phẩm và đối tượng cần tăng hấp thụ sắt, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/lam-the-nao-de-tang-kha-nang-hap-thu-sat-tu-thuc-p-1393288
60. www.healthline.com, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.healthline.com/nutrition/increase-iron-absorption#:~:text=Foods%20rich%20in%20vitamin%20C&text=Foods%20high%20in%20vitamin%20C,can%20increase%20your%20body’s%20absorption.
61. Vitamin C + iron: match made in plant heaven! | The Gut Health Doctor, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.theguthealthdoctor.com/vitamin-c-iron-match-made-in-plant-heaven
62. Các loại thực phẩm cản trở sự hấp thu sắt trong cơ thể – CDC Quảng Ninh, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.quangninhcdc.vn/cac-loai-thuc-pham-can-tro-su-hap-thu-sat-trong-co-the-45278/
63. 5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt – medinet, truy cập vào tháng 6 24, 2025, http://bvquan5.medinet.gov.vn/dinh-duong/5-thuc-pham-nen-tranh-khi-bi-thieu-mau-do-thieu-sat-cmobile16572-205412.aspx
64. Diet – Iron Disorders Institute, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://irondisorders.org/diet/
65. Những thực phẩm ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt – Kingfoodmart, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://kingfoodmart.com/bai-viet/nhung-thuc-pham-anh-huong-den-viec-hap-thu-sat
66. Các thực phẩm làm giảm hấp thu sắt | Vinmec, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cac-thuc-pham-lam-giam-hap-thu-sat-vi
67. If You’re Suddenly Craving Ice, Here’s What Your Body Is Trying To Tell You – Parade, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://parade.com/health/craving-ice-meaning
68. Các nguyên nhân gây cơn thèm ăn – Vinmec, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/cac-nguyen-nhan-gay-con-them-vi
69. Treatment Options For Pica Eating Disorder: Therapy, Medication, & More – The Recovery Village, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.therecoveryvillage.com/mental-health/pica/treatment/
70. Crushing the Ice-Chewing Habit – Dental Center of Florence Ky, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.dcof.com/blog/crushing-the-ice-chewing-habit/
71. 3 Healthier Alternatives to Chewing Ice – Nawrocki Dental of Cocoa Beach, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://www.cocoabeachdentist.com/blog/2019/09/30/3-healthier-alternatives-to-chewing-ice/
72. Breaking The Ice Chewing Habit To Protect Your Teeth | Oak Grove Dental Center, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://ogdental.com/blogs/breaking-the-ice-chewing-habit-to-protect-your-teeth/
73. The Dangers of Chewing Ice and Healthier Alternatives – West U Smiles – Houston Pediatric Dentistry & Orthodontics, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://westusmiles.com/the-dangers-of-chewing-ice-and-healthier-alternatives/
74. westusmiles.com, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://westusmiles.com/the-dangers-of-chewing-ice-and-healthier-alternatives/#:~:text=Healthier%20Alternatives%20to%20Chewing%20Ice&text=Frozen%20grapes%2C%20berries%2C%20or%20slices,and%20provide%20vitamins%20and%20nutrients.
75. Thèm nước đá, thường khát nước, có phải là dấu hiệu đáng lo? – Báo Thanh Niên, truy cập vào tháng 6 24, 2025, https://thanhnien.vn/them-nuoc-da-thuong-khat-nuoc-co-phai-la-dau-hieu-dang-lo-185977797.htm

Bình luận bằng Facebook

comments