Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa?
Mẹo vặt: Giữ hành khô được lâu – Gấp áo thun cực nhanh – Những cách trị… nấc cụt
Giảm độ mặn món ăn
Ngoài tác dụng làm ngọt, đường còn có tác dụng giảm độ mặn cho món ăn. Nếu đã lỡ tay nêm canh, súp, rau hơi mặn, bạn có thể thêm chút đường để món ăn bớt mặn.
Khử cay, ngứa
Sau khi bằm ớt hay gọt khoai môn, tay bạn thường bị nóng rát hoặc ngứa. Hãy làm ướt tay rồi xoa nhẹ một muỗng canh đường lên tay trong khoảng 1- 3 phút. Rửa lại bằng nước ấm, tay bạn sẽ hết rát và ngứa.
Bạn cũng có thể sử dụng muối ăn tác dụng khử cay, ngứa hiệu quả như đường như cách làm này. Khi ăn phải ớt cay, bạn có thể ngậm ngay một nhúm đường (hoặc muối ăn), cảm giác cay sẽ giảm nhanh chóng !
Để món ăn có màu sắc đẹp hơn
Với những món thịt, cá, tôm rim, bạn nên thắng đường cho vàng rồi ướp đồ ăn với đường thắng trước khi nấu. Đảm bảo món ăn của bạn sẽ có màu sắc đẹp hơn.
Đắp mặt nạ
Khi đắp mạt nạ bằng dưa leo, bạn nên trộn thêm vào một chút đường, đường sẽ làm cho da của bạn mềm mại hơn.
Minh Anh (Theo PNO, tapchilamdep)
